【主料】3人份胖头鱼段800克 【辅料】青椒碎适量味精适量鸡蛋1只料酒适量酱油适量白糖适量葱姜蒜适量老抽适量蚝油适量盐适量 步骤1 胖头鱼切段 步骤2 鱼段粘上蛋液...
胖头鱼 1条 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 醋 适量 花椒粉 适量 葱 适量 味精 适量 料酒 适量 八角 适...
1、食材:胖头鱼500克、葱,姜,蒜各10克、花椒,大料,桂皮各5克、料酒,酱油,醋适量、食用油20克、香菜适量、盐,味素适量。2、首先需要将胖头鱼去鳞,去鳃,去...
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做法1:香辣炖胖头鱼 准备食材如下:胖头鱼1条,小葱1根,大蒜5瓣,小米椒5只,青椒1根,生姜1块,豆瓣酱1汤匙,食盐适量,料酒2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,陈醋...
胖头鱼的家常做法 食材明细 胖头鱼一条 苏子叶适量 油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 醋适量 葱姜蒜适量 香叶适量 桂皮适量 八角适量 味精适量 咸鲜口味 ...
步骤如下:步骤一:市场上买胖头鱼,摊主都会帮处理,清理鱼鳞,鱼头给剁开。步骤二:大家觉得做胖头鱼比较麻烦,主...
材料 葱段,姜段,蒜3头,胖头鱼1个,黄酒,盐,酱油,冰糖 做法 1.将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒 2.将葱姜切成大段,蒜整头备用 3.将胖头鱼入锅煎至双面...
1、主要食材:胖头鱼。 2、辅料:啤酒,葱姜蒜,大料,干辣椒。 3、调料:大酱,白糖,白醋,料酒。 4、鱼洗净去鳃,内脏,将鱼里面黑膜去掉。 ...
胖头鱼汤的做法 1.鱼头解冻,洗净 2.豆腐切块 3.葱切末、姜切片、蒜切片、香叶、八角、桂皮 4.热油锅,煎鱼头 5.放入葱姜蒜、八角、香叶和桂皮 6.倒入适量的白酒 7...
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