1. 河豚。鱼的种类无数,但是一生人非试不可的是河豚。当今有人研究出养殖没有毒的河豚,怕死可以由此入手。吃呀吃...
其次,蔡澜提到的是鲍鱼。在所有的贝类中,鲍鱼被认为是必吃的。特别是鲍鱼的肠,被认为是最佳的部分。优质的鲍鱼不仅品质上乘,而且外形美观,堪称人间极品。第三...
一碗粿汁,可以加卤猪肉、猪肠、苦瓜、花菜、腐竹等,对于那些漂零异乡的潮汕人来说,粿汁是一种被时常惦记的食物。美食家蔡澜曾写道:“怀念这种小吃,回到新加坡,就算...
4.碗翅碗翅是鲨鱼的一种香港街头的鱼翅小吃。它的材料主要是粉丝。香菇丝和鸡丝常一起煮,味道更丰富。吃碗翅时可以根据个人喜好加入香油、醋、白胡椒、辣椒油调味...
潮汕人蔡澜敬若神明、哪里都要放一点的猪油,在北方人看来太腻;而上海人沈宏非笔下浓油赤酱、鲜得不得了的油焖笋,在广东人看来则不够原香原味。 所谓美食家,说...
包括孙燕姿、周华健、郑少秋、蔡澜、李嘉诚众多享誉东南亚、港澳台的名字,也都源自潮州华侨。 甚至领导泰国人民打败缅甸入侵者的“民族英雄、一代伟人”吞武里...
蝙蝠羹,即使是在食用这道佳肴的少数亚洲国家,它也被认为是一种诡异的食物。首先把一只活蝙蝠浸到一大桶煮沸的牛奶...
Sandy最迷茫的时候,甚至怀疑自己得了抑郁症。直到有一天,她看到一个蔡澜的访谈,蔡澜说他人生的转折,是从学会花钱开始。之前总觉得人生没意义,赚钱也没意义;直到他...
连香港著名美食家蔡澜先生途径佛山也不由自主来尝一尝呢!“爱吃,就吃佛山的云吞面。”这是我的名言。 我爱佛山,我爱佛山的云吞面。 9. 广东美食作文500字 春节对于...
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