1.准备材料 将青椒洗净,去掉籽和白色部分,切成均匀的小块。白干用温水泡软,切成小块。葱姜蒜切末备用。2.热锅热油 将锅烧热,倒入适量的油,加入葱姜蒜末煸炒出...
白干切片:将白干切成与腊肉相似大小的片或块,这样有助于两者在炒制时更好地融合味道。辅料准备:将青蒜或大葱切成段,生姜切片,大蒜切片或拍碎。如果喜欢辣味,...
准备材料:将腊肉切成薄片,白干切成与腊肉相似大小的片。青蒜或大葱切段,生姜切片,大蒜切片,辣椒切圈(如果使用)。焯水处理腊肉:将腊肉片放入沸水中焯一下,...
1、用料:芹菜250克、豆腐干200克、食盐适量、酱油适量、干辣椒适量、料酒适量、调和油适量。2、芹菜切段、白干切丝、蒜拍散、干辣椒切末。3、温锅、温油、中火煎...
白干 250克 瘦肉 200克 榨菜丝 1包 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜子 适量 葱花 适量 酱油 适量 步骤 1.准备食材:白豆...
准备食材:将腊肉切成薄片,白干切成与腊肉差不多大小的片。青蒜或大葱切段,生姜切片,大蒜切片,辣椒切圈(如果使用)。焯水处理白干:在锅中烧开水,放入白干片...
第一步关键食物:花菜,白干具体方法:花菜撕成小花放到淡盐水里泡起来,白干切成块预留。锅里加点油,把焯焯水的花...
放入冷水锅中,加少许盐煮沸,捞出备用。3、腊肉洗净切薄片,放入冷水锅中煮沸,捞出沥干水分。4、热锅放入腊肉,煎炒至出油。5、加入姜末、蒜苗白、尖椒炒匀。6、...
3、等青辣椒变软即可出锅了。小贴士:白干子先用水煮微开,不能大开,立即过凉水,为了保持干子的韧劲。放入油锅和姜片一起炒,一定要炒到两面的表面变得硬而且发...
准备材料:将腊肉切成薄片,白干切成厚片,青红椒去籽切丝,大葱切段,生姜切片,大蒜切片备用。焯水:将切好的白干放入沸水中焯水,去除豆腥味,捞出沥干水分备用...
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