古代美食菜谱有佛跳墙、东坡肉、包公鱼、太白鸭、宫保鸡丁。1、佛跳墙 佛跳墙是宫廷菜中的经典之作,以其丰富的食材...
中国古代的菜真是数不胜数,但是依旧有很多比较奇特的食物。1.鸡髓笋:鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩...
古代的主食是不够的,所以从人要想活下去,就只能靠自其它的东西来代替主食充饥,其中包括野草,野菜,野花,鱼腥草...
川菜菜谱狗肉 大全 生焖狗肉 的做法 :主料:狗肉1500克 辅料:青蒜150克 茼蒿100克 生菜 100克 调料:姜 50克 大蒜 5克 辣椒(红、尖、干) 20克 陈皮 5克 盐 8...
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对于现在的我们来说,喝粥可能只是我们的早餐。但是对于古代人来说,米粥是他们一日的主食,穷人与富人之间的差距就...
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发...
1、盖浇饭 盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土...
调鼎集,堪称食谱大全啊。清代中后期成书,全十卷,从开设陈席,调制作料,到各色食材好坏、产地、存制、烹饪,基本...
回答:想我中华上下五千年,怎么可能会没有菜谱类的书籍流传下来呢,如果没有的话,那我们现在吃的好多菜什么多少年的历史啊啥的,那都是哪里来的,还有什么御用啊之类,肯定是有的,只是...
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